Notre club de cuisine

Le club de Cuisine est animé par un bureau d’élèves amoureux de la cuisine. Et encadrer par un collectif formé par le président du comité de la vie scolaire, Mr YEO K. Siriki, et l’encadreur M. FANI Yéo.

« L’objectif est de sensibiliser les collégiens à l’alimentation et à tout ce qui l’entoure, la qualité des produits, les circuits d’approvisionnement, la gestion des déchets… Il s’agit de modifier les comportements et de contribuer à construire un sens critique aiguisé sur une question fondamentale de santé publique et d’équilibre des individus »…

L’activité surprend dans le cadre scolaire. Et les élèves eux-mêmes semblent un peu étonnés de se retrouver devant les étals colorés de fruits et légumes. Mais l’atelier cuisine mis en place dans le collège s’inscrit bien dans une démarche pédagogique.

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Club cuisine Victor Schoelcher Adjamé

« C’est un projet fédérateur qui permet de réunir des élèves qui ne se seraient peut-être jamais rencontrés dans la cour de l’école. Nous sommes dans un établissement où il y a une vraie mixité sociale et, en tant que « éducateur », le vivre ensemble est une mission qui me tient très à cœur».

Au-delà de l’atelier cuisine

Au-delà de l’atelier cuisine qui concerne tous les élèves désireux, d’autres actions sont menées dans l’établissement :
– Visite des espaces de cuisine avec le responsable
– Enquête auprès des commerçants sur l’origine des produits
– Visites des fermes à la rencontre des producteurs
– Lecture de textes anciens sur l’alimentation et rédaction « à la manière de » par des élèves
– Comparaison des habitudes alimentaires en classes
– Travail sur le petit déjeuner avec intervention d’élèves
– Sensibilisation des classes à horaires aménagés, spécialité du collège (musique-danse-arts plastiques-théâtre) et des sections sportives (football et basketball) sur l’hygiène et l’équilibre alimentaire.

“Tout cela dans un esprit conviviale.”

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Le Secrétariat

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Collège Victor Schoelcher

Adjamé 220 logement
Carrefour liberté
Station Texaco
Abidjan – Côte d’Ivoire

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